Bizcocho Básico

Sin Azúcar y Sin Gluten

Ingredientes icono-ingredientes

*Para un molde de tarta o aro de 20cm de diámetro.

  • 4uds. Huevos

  • 15g Stevia

  • 125g Yogur

  • 100g Leche

  • 125g Aceite de girasol

  • 270g Mezcla de Harinas

  • 16g Levadura

  • 1 cucharadita Esencia de vainilla

Elaboraciónicono-elaboración

  • 1.Batir los huevos.

  • 2.Incorporar la stevia e integrarla bien.

  • 3.Añadir el yogur, la leche y el aceite sin parar de remover.

  • 4.Agregar la mezcla de harinas y, cuando esté bien integrada, añadir la levadura.

  • 5. Por último, incorporar la esencia de vainilla.

  • 6.Integrar todo bien y verter sobre el molde elegido, previamente engrasado.

  • 7.Hornear a 180ºC durante 30 minutos aproximadamente.

  • 8.Dejar enfriar antes de desmoldar.

icono-extras
  • *Para realizar este bizcocho sin lácteos bastará con sustituir la leche y el yogur por leche y yogur vegetales.

  • *Este bizcocho puede utilizarse en múltiples elaboraciones con distintos rellenos. Así mismo, está delicioso solo.

  • *Se puede sustituir la esencia de vainilla por otros aromas, por ejemplo, canela, ralladura de naranja, ralladura de limón, etc.

  • *En esta receta no se han empleado azúcares, ha sido elaborada con edulcorantes. Sin embargo, por su contenido en grasas, se recomienda un consumo moderado por parte de personas diabéticas.

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