Bizcocho de Chocolate

Sin Azúcar y Sin Gluten

Ingredientes icono-ingredientes

*Para un molde de tarta o aro de 20cm de diámetro.

  • 60g Leche

  • 250g Chocolate

  • 125g Mantequilla

  • 3 uds. Huevos

Elaboraciónicono-elaboración

  • 1.Poner la leche, el chocolate y la mantequilla en un recipiente que se pueda usar en el microondas. Calentar durante 30 segundos, remover y repetir esta operación hasta que todos los ingredientes estén derretidos y bien integrados.

  • 2.En un bol grande, batir los huevos, añadir la stevia y mezclar.

  • 3.Añadir el yogur e integrarlo bien.

  • 4.Volcar la mezcla del chocolate y continuar mezclando.

  • 5. Incorporar la mezcla de harinas y la levadura. Terminar de integrar todos los ingredientes.

  • 6.Verter sobre el molde elegido, previamente engrasado.

  • 7.Hornear a 170ºC durante 35 minutos aproximadamente.

  • 8.Dejar enfriar antes de desmoldar.

icono-extras
  • *Para realizar este bizcocho sin lácteos, bastará con sustituir la leche y el yogur por leche y yogur vegetales, y la mantequilla por margarina.

  • *Este bizcocho puede utilizarse en múltiples elaboraciones con distintos rellenos. Así mismo, está delicioso solo.

  • *En esta receta no se han empleado azúcares, ha sido elaborada con edulcorantes. Sin embargo, por su contenido en grasas, se recomienda un consumo moderado por parte de personas diabéticas.

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